阳春三月,在人们享受融融暖意的同时,一些病菌也会卷土重来,因此建议您多吃增强免疫力的菜肴.大蒜具有较强的杀菌性,还有促进新陈代谢、增进食欲的功效;而鸡汤不但营养滋补,更因可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能而备受大家的钟爱。而将这两味食材完美结合的菜肴当属参鸡汤了。
厦门汉阳馆韩国传统餐厅的参鸡汤是将特选的6周龄童子鸡,跟韩国进口高丽人参、黄芪、大枣、板栗、大蒜、糯米等药材精心炖制而成,不但滋味香浓,兼具补气、养颜、安神等功效,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。